Savinien Legeleux

Inévitable. À l’entendre, Savinien est tombé dans la marmite du vin très vite, et tout l’y conduisait d’une façon ou d’une autre. Un père grand amateur, et puis une école d’ingénieur sise au cœur du vignoble du Sud-Ouest, où beaucoup de ses camarades sont tout bonnement… vignerons. Pour autant, Savinien est de ces passionné qui se forgent leur propre avis, et qui n’hésitent pas à faire front contre l’avis général : c’est ainsi qu’il se retrouve l’un des rares à défendre mordicus la Bourgogne, alors qu’il est en terres Sud-Ouest ! Ce qui lui parle ? La notion infinie de terroir, et cet amour de la micro-parcelle travaillée comme un jardin… Pas étonnant que sa première carrière démarre à Beaune, avant qu’il ne rencontre Amandine et qu’il embarque dans l’aventure de la Maison Billard. Un challenge autant qu’une évidence, avec l’opportunité de continuer de questionner ses goûts, de confronter son palais à la diversité des domaines défendus. Aujourd’hui, deux régions ressortent à ses yeux : le Beaujolais, pour la grande aptitude des domaines à produire des vins de plaisir immédiat, si indispensables et pourtant compliqués à produire… et l’Alsace : « parmi les plus grands blancs de France ! ». Depuis 2019, il a cheminé au sein de la Maison, jusqu’à prendre la responsabilité de l’équipe commerciale, un rôle qu’il conjugue avec ce qu’il tient à préserver : la proximité avec ses clients et le suivi direct de son portefeuille.

La suite de notre équipe commerciale !