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Un bon logisticien ? « C’est quelqu’un de prévoyant, d’attentif aux détails. Il doit avoir une organisation irréprochable, et être aussi créatif pour trouver des solutions ».

Écouter Enzo parler de son métier est passionnant : on comprend un peu mieux le rôle essentiel de cette partie très coulisses de la Maison Billard. Il gère à la fois, en binôme, la réception et l’envoi des commandes, avec entre les deux la gestion du stock. Pas une mince affaire, quand les flux sont par nature variables : il faut avoir un réel goût de l’ordonnancement, et comprendre très vite les enjeux. Car il s’agit d’être réactif face aux commandes clients ! Arrivé début 2026, il découvre tout autant un secteur – le vin – qu’une équipe. C’est précieux, car son regard neuf en dit long : « Ici on est dans l’artisanat, ce n’est pas commun dans le monde de la logistique ! J’ai découvert que chaque vin a une histoire, parfois je croise même le vigneron s’il nous livre lui-même, j’entends des anecdotes sur comment cette bouteille a été conçue… » Un changement de paradigme presque déroutant pour cet habitué de la logistique, mais qui apprécie la dimension humaine propre à ce nouvel univers : « C’est assez fou d’avoir l’occasion de goûter ce que je porte, l’équipe des commerciaux m’a déjà fait participer à des dégustations, et ça change tout ». Une prise de conscience qui donne du sens, et qui participe à cette chaine d’actions qui font la différence.